N'émerge pas en culture submergée.Les feuilles sont rouges et ondulées dans leurs jeunes stades.
Durant les années 70, les plantes d'aquarium de couleur étaient rares. C'est ce qui explique la popularité de Echinodorus osiris, dont la couleur rouge séduisait les aquariophiles. Symptôme de chlorose dès que le taux de microorganismes nutritifs devient insuffisant (se servir de cette indication pour intervenir). C'est généralement une plante peu exigeante qui supporte tous les degrés de dureté de l'eau. Une lumière intense renforce le rouge. Parfois commercialisée sous l'appellation E. rubra. Non consommée par les poissons phytophages.